Speisekarte
Entdecke unsere köstlichen Spezialitäten, frisch zubereitet und mit viel Liebe serviert. Lass Dich von unserer vielfältigen Auswahl verführen und genieße unvergessliche Geschmackserlebnisse.
Legende: Vegetarisch Vegan
Saisonkarte
- Geschmorte Kaninchenkeule an Rosenkohl-Perlzwiebel-Mousse und Birnen-Kartoffelgratin19,50 €
- “Sternschnuppe” Blätterteigstern mit Karamelleis und Vanilleschaum9,50 €
- Hirschcarpaccio mit Granatapfel-Gremolata16,90 €
Mittagskarte
- Currywurst mit Pommes
Mit hausgemachter Sauce
9,50 € - Salat mit Chilligem Hühnchen10,40 €
- Pinsa Elsässer Art11,90 €
- Pinsa Spinat-Hirtekäse13,30 €
Vorspeisen
- Süßkartoffelsüppchen mit Brokkoliespuma7,40 €
- „Vitello Tonato“ nach Art des Hauses
Roastbeef und Fischsoße
16,50 € - Roastbeefsalat mit Rauke, Granatapfel und Mango14,50 €
- Rotkohl-Möhrensüppchen mit Orangen Nocke7,80 €
Hauptspeisen
- Geschmorte Entenkeule mit Rotkrautspalten und Mini-Knödel27,90 €
- Penne in Kräuter-Chilisoße mit getrockneten Aprikosen und Mozzarellaflocken15,90 €
- Wildschweinbraten mit Waldpilzen, gebeizten Ei und Klößen18,50 €
- Gebratene Meerbarbe in Basilikumjus und Blumenkohl in Tomaten-Nuss-Kruste19,80 €
- Rosenkohlcurry mit Jasminreis und Nusssplittern16,70 €
- Gebratenes Saiblingsfilet an Mandel-Kartoffelstampf18,90 €
- Gegrillte Maishähnchenbrust auf Zuckerschotenrisotto17,60 €
- Tomaten-Aioli Pasta mit Fenchelsaat und Kirschtomaten an wildem Brokkoli15,90 €
- Linguine mit Mandelsoße, Lammfilet und karamelisiertem Obst21,90 €
- Fischbowl
mit Rote-Bete-Püree, Edamame, Soja, Sesam, Wildkräutern, Brokkoli, und Granatapfel
15,90 € - Gemüsebowl
mit gegrilltem Gemüse, Mozzarella, Couscous, Rote Bete, Süßkartoffel und Blattsalat
16,20 €
Desserts
- Kuchenje nach Angebot
- Duett von Nougat Toffee und einem leichtem Heidelbeermousse13,50 €
- Eis vom Eisfvchs
verschiedene Sorten
5,50 €
Legende: Vegetarisch Vegan